Grit Wanzek studierte von 1992 - 1996 Instrumentalmusikpädagogik im Hauptfach Akkordeon an der Hochschule für Musik "Hanns Eisler" in Berlin.

Seit 1996 ist Sie Lehrkraft für Akkordeon an der Musikschule der Stadt Wolfsburg und leitet das im Mai 2015 gegründete Jugendakkordeonensemble "BellowShake".
Ihre Schüler sind sehr erfolgreich und haben bei "Jugend musiziert" und beim Musikschul-Grandprix schon viele Preise gewonnen.

Im Jahr 2006 übernahm Sie die musikalische Leitung des Jugendorchesters des Akkordeon-Orchesters Wolfsburg und von 2010 bis Anfang 2015 auch die Leitung des dortigen Hauptorchesters.

Seit September 2015 leitet Sie jetzt mit viel Engagement das neugegründete Orchester "AcconBrio".